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行業(yè)動(dòng)態(tài)

案例分享 | 如何選擇正確的風(fēng)機(jī)型號(hào)?

2018-08-21 10:43:31 小沐管家 0

廚房油煙大?

廚房環(huán)境烏煙瘴氣?

員工怨聲載道?

問題出在哪里?


據(jù)了解,很多廚房抽油煙抽排效果不理想,都是與廚房抽油煙風(fēng)機(jī)選型不正確有著重要的聯(lián)系,以下,結(jié)合德通多年廚房抽油煙經(jīng)驗(yàn),我們選擇一種廚房抽油煙常見問題進(jìn)行分析,看看和你現(xiàn)在遇到的問題是否一致。

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廚房抽油煙常見問題分析

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風(fēng)機(jī)是否需要重新選型?

案例一

佛山市某酒店廚房在3樓,廚房設(shè)計(jì)分三個(gè)區(qū),由于廚房排煙道限制,其中有二區(qū)的排煙是共用一煙道排到33樓頂。廚房的煙罩分別為18米和11米,煙道是采用磚塊結(jié)構(gòu)井道,井道的尺寸是1米×0.8米,原來(lái)安裝方設(shè)計(jì)采用30kW32吋風(fēng)柜和15kW28吋風(fēng)柜;

另外一區(qū)的廚房的煙罩分為19米,該區(qū)采用30kW32吋風(fēng)柜,井道的尺寸是1米×0.8米, 同樣排到33樓頂,煙道都是采用磚塊結(jié)構(gòu)井道,風(fēng)機(jī)安裝后使用發(fā)現(xiàn)廚房油煙無(wú)法排出去。


問題出在哪里?


根據(jù)上面數(shù)據(jù)得知以下信息:

1、一區(qū)情況分析:

A、客戶選型現(xiàn)采用德通30kW32吋DT系列低噪音柜式離心通風(fēng)機(jī),風(fēng)量為56000m3/h,843Pa。

B、德通的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析及選型:

18M煙罩

需要流量36000m3/h

按風(fēng)管每米10Pa、每個(gè)90°彎頭70Pa計(jì)

系統(tǒng)阻力為970Pa

根據(jù)計(jì)算得知

需要風(fēng)機(jī)全壓:1360Pa

通過(guò)以上數(shù)據(jù)計(jì)算的得知:該系統(tǒng)風(fēng)機(jī)選型錯(cuò)誤應(yīng)選型為13-48-8C/22kW(非標(biāo)轉(zhuǎn)速820rpm)


2、二區(qū)情況分析:

A、客戶選型該區(qū)現(xiàn)采用德通15kW28吋DT系列低噪音柜式離心通風(fēng)機(jī),風(fēng)量為56000m3/h,843Pa。

B、德通的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析及選型

11M煙罩

需要流量22000m3/h

按風(fēng)管每米10Pa、每個(gè)90°彎頭70Pa計(jì)

系統(tǒng)阻力為970Pa

根據(jù)計(jì)算得知

需要風(fēng)機(jī)全壓:1360Pa

通過(guò)以上數(shù)據(jù)計(jì)算的得知:該系統(tǒng)風(fēng)機(jī)選型錯(cuò)誤,應(yīng)選型為13-48-6.3C/11kW(非標(biāo)轉(zhuǎn)速970rpm)


3、三區(qū)情況分析:

A、客戶選型該區(qū)現(xiàn)采用德通30kW32吋DT系列低噪音柜式離心通風(fēng)機(jī),風(fēng)量為56000m3/h,843Pa。

B、德通的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析及選型

19M煙罩

需要流量36000m3/h

按風(fēng)管每米10Pa、每個(gè)90°彎頭70Pa計(jì)

系統(tǒng)阻力為970Pa

根據(jù)計(jì)算得知

需要風(fēng)機(jī)全壓:1360Pa

通過(guò)以上數(shù)據(jù)計(jì)算的得知:該系統(tǒng)風(fēng)機(jī)選型錯(cuò)誤,應(yīng)選型為13-48-8C/22kW(非標(biāo)轉(zhuǎn)速820rpm)

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為何會(huì)出現(xiàn)以上問題?

我們可以從此案例得知:所選風(fēng)機(jī)所需風(fēng)量、壓力與原安裝風(fēng)機(jī)型號(hào)數(shù)值差額相差巨大。

不得不說(shuō),小編在進(jìn)行計(jì)算對(duì)比的時(shí)候都嚇了一跳,內(nèi)心OS,這簡(jiǎn)直就是亂來(lái)嗎,想實(shí)現(xiàn)抽排效果,難度系數(shù)五顆星。


那么是什么原因?qū)е麓朔N情況的發(fā)生?


 1、缺乏統(tǒng)一的選型標(biāo)準(zhǔn),風(fēng)機(jī)選型需要專業(yè)性

風(fēng)機(jī)的選型需要以專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ),良好的溝通為輔助,方能選擇到與系統(tǒng)相匹配的風(fēng)機(jī),市場(chǎng)上,許多人為了一己之私,特意選擇大型號(hào)大風(fēng)量風(fēng)機(jī),一次性銷售,外行充內(nèi)行導(dǎo)致抽排效果不理想的情況頻頻發(fā)生。

 2、沒有提供完整的選型服務(wù)

沒有人能保障計(jì)算的風(fēng)機(jī)需求參數(shù)一定準(zhǔn)確,部分商家根據(jù)用戶提供的信息就草率的進(jìn)行了選型,沒有提供實(shí)地考察分析,往往導(dǎo)致效果偏差。


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